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レモン風味のデトックス薬膳

  • 牛乳
  • 豆乳

白きくらげやなつめなど薬膳素材を詰め合わせ、レモンの酸味ですっきり仕上げたデトックススープ。からだの中から綺麗になることをサポートする薬膳素材をたくさん使用しました。白キクラゲや金針菜の特徴的な食感とともに、レモンの爽やかな香りが口の中に広がります。疲労回復には、唾液の分泌を促して消化を助けるクエン酸や、血液を作り体内の細胞に酸素を運ぶ鉄に効果が期待できます。クエン酸は「レモン」に、鉄分は「金針菜」や「なつめ」に含まれています。また「ビタミンC」には、鉄の吸収を助けるほか、ストレス解消にも効果が期待できます。ビタミンCは、「白菜」「カリフラワー」「レモン」「ゆり根」「クコの実」に含まれ、クエン酸との相乗効果でより良い作用をもたらすと言われています。

3.5

KEY NUTRIENTS コアとなる栄養素

輪切りレモン
クエン酸
輪切りレモン
ビタミンC
なつめ

INGREDIENTS 原材料

  • カリフラワー
  • 輪切りレモン
  • レモン果汁
  • 玄米パフ
  • クコの実
  • 長ねぎ
  • ヤリイカ
  • 乾燥えのき
  • なつめ
  • 白しめじ
  • 白菜
  • 大根
  • 百合根
  • 冷凍白きくらげ
  • 金銀花
  • 金針菜

栄養成分表示(1食分191gあたり) エネルギー 82kcal、タンパク質 4.2g、脂質 2.3g、炭水化物 12.3g(糖質 9.4g、食物繊維 2.9g)、食塩相当量 2g ・ビタミンB12 0.5μg、葉酸 37μg、ビタミンC 26mg、カリウム 249mg 日本食品標準分析表2020からの計算による推定値

アレルギー

  • 小麦
  • 大豆
  • いか
  • 乳成分
  • 鶏肉