4000 years

レモン風味のデトックス薬膳

白きくらげやなつめなど薬膳素材を詰め合わせ、レモンの酸味ですっきり仕上げたデトックススープ。からだの中から綺麗になることをサポートする薬膳素材をたくさん使用しました。白キクラゲや金針菜の特徴的な食感とともに、レモンの爽やかな香りが口の中に広がります。疲労回復には、唾液の分泌を促して消化を助けるクエン酸や、血液を作り体内の細胞に酸素を運ぶ鉄に効果が期待できます。クエン酸は「レモン」に、鉄分は「金針菜」や「なつめ」に含まれています。また「ビタミンC」には、鉄の吸収を助けるほか、ストレス解消にも効果が期待できます。ビタミンCは、「白菜」「カリフラワー」「レモン」「ゆり根」「クコの実」に含まれ、クエン酸との相乗効果でより良い作用をもたらすと言われています。