• 多数の品種・産地の中から、最も高品質でおいしい野菜を自社の厳格な基準に基づいて採用します。


• 厚生労働省及び消費者庁で管轄する食品衛生法改正に基づき、農薬を可能な限り控えた野菜を採用します。


• 海外輸入品は国産品と同等の安全基準のもののみを取り扱います。

• 保存料の添加がなされていない肉・魚のみを使用します。


• レシピごとに最適化した独自の下処理をかけ、おいしさを追求します。


• 生産者・産地・生産方法が明らかである肉や魚のみを使用します。

GREEN SPOONの製造工程では、遺伝子組み換えに該当しない原料のみを使用します。

厳選した素材を使い、添加物には頼りません。 食材本来の風味や旨みを生かした自然な味わいを楽しんでいただくため、 香料や化学調味料の使用を控えます。

GREEN SPOONの製造工程では、保存料・合成甘味料・合成着色料・発色剤・漂白剤を一切使用しません。

• HACCPに沿った衛生管理を行います。


• 国際・国内規格の認証を取得した工場で製造します。


• FSSC22000（スープ（パウチ）、サラダ等）


• JFS-B規格（メインディッシュ、スープ（カップ）、スムージー等）

原料から製品の製造、お客さまの手元に届くまでの各プロセスで、
厳格な検査を実施します。

＜主な検査項目＞

• 微生物検査（一般生菌数・大腸菌（群））


• 理化学検査（塩分濃度、Brix、pH、官能検査）


• 官能検査


• 外観、配送状態検査