食材の
約束
約束
おいしさに妥協することなく
品質の高い食材を厳選します
品質の高い食材を厳選します
おいしくて、高品質な野菜を厳選します
- 多数の産地・品種の中から、こだわりのおいしい野菜を自社の厳格な基準に従って採用します。
- 食品衛生法などの基準を満たした野菜を採用します。
- 輸入品は国産品と同等品質の野菜のみを取り扱います。
厳選した肉や魚を、ひと手間かけておいしくお届けします
- 商品ごとに最適化した加工を行い、おいしさを追求します。
- 産地・製造方法が明らかである肉や魚のみを使用します。
食品添加物の
約束
約束
自社基準を設け
必要以上の食品添加物は使用しません
必要以上の食品添加物は使用しません
食材本来のおいしさにこだわります
食材本来の風味を活かした自然な味わいを楽しんでいただくため、必要のない食品添加物は使用しません。
特定の食品添加物の不使用を徹底します
GREEN SPOONの商品には、ガイドラインに定める食品添加物を一切使用しません。
品質保証の
約束
約束
高品質な食品をお届けするために
製造管理と製品検査を徹底します
製造管理と製品検査を徹底します
国際基準に基づいて製造します
- HACCPに沿った衛生管理を行います。
-
FSSC22000やJFS-Bなどの食品安全規格の認証を取得した工場で製造します。
製造所固有記号はこちらからご確認ください。
https://faq.green-spoon.jp/
独自基準の検査で製品の安全を確認します
原料から工場での製造、お客さまの手元に届くまでの各プロセスで、厳格な検査を実施します。
＜主な検査項目＞
＜主な検査項目＞
- 微生物検査（一般生菌数、大腸菌（群）など）
- 理化学検査（塩分濃度、Brix、pHなど）
- 官能検査
- 外観、配送温度
Our Vision
自分を好きで
いつづけられる人生を。
いつづけられる人生を。
