プリッとしたエビのフリットに、スイートチリソースの甘辛いコクとトマトの酸味を効かせた特製ソースが絡む一品。カリフラワーやスナップエンドウ、パプリカの彩り野菜の食感と、しょうがの香りが食欲をそそります。

鶏むね肉とホクホクのそら豆、ほどよい苦みの菜の花を、アサリとチキンの旨みが凝縮されたソースで仕上げた一皿。香ばしいガーリックオイルに、唐辛子と黒コショウがピリッとアクセントを添える、シンプルながら奥深い味わいが自慢です。