香り豊かなハーブミートボールに、ケールや揚げナス、ブラックオリーブを合わせ、特製のアラビアータソースで仕上げた洋風メニュー。唐辛子のシャープな辛味と風味豊かなガーリックが効いた大人の旨辛仕立てで、赤ワインとの相性抜群です。

ぷりぷりのエビフリットにスナップエンドウやカリフラワー、黄パプリカなどの彩り野菜と、クリーミーで香りのよいマスタードソースを絡めた、大人のごちそうエビマヨ。甘みとコク、マスタードの香りが絶妙に調和した、白ワインによく合う一品です。

爽やかなレモングラスや青唐辛子の香りに、ココナッツの甘みが調和した本格エスニック。ヤングコーンの食感やアーモンドの香ばしさがアクセントの、大人好みのグリーンキーマです。スパークリングワインと合わせると、ハーブの爽やかさが一層引き立ちます。