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モロッコいんげんとひよこ豆のバターカレーサラダ

ブロッコリーやひよこ豆、モロッコいんげんがゴロゴロ入った中東風カレーサラダ。「ひよこ豆・モロッコいんげん」は、糖質代謝に関わるビタミンB1、ミネラル、食物繊維など幅広い栄養素を豊富に含む栄養価の高い食材です。「ブロッコリー」は、たんぱく質の代謝を助けるビタミンB6を含み、タンパク質含む「ひよこ豆・鶏ひき肉」とあわせて摂ることで筋力アップ効果が期待できます。「黄パプリカ」は、抗ストレス作用が期待きるビタミンCを含み、疲れた体をサポートします。

KEY NUTRIENTS コアとなる栄養素

黄パプリカ
ビタミンC
ブロッコリー
ビタミンB6
ひよこ豆
たんぱく質

INGREDIENTS 原材料

  • ブロッコリー
  • 黄パプリカ
  • カカオニブ
  • グラスフェッドバター
  • じゃがいも
  • オニオンソテー
  • ひよこ豆
  • モロッコいんげん
  • スキンオニオン
  • 抹茶パウダー

栄養成分表示(1食分209gあたり) エネルギー 180kcal、タンパク質 9g、脂質 6.7g、炭水化物 28.5g、糖質 15.8g、食物繊維 12.8g、食塩相当量 0.9g、ビタミンB6 0.46mg、葉酸 183㎍、ビタミンC 118mg、ビタミンK 122㎍、カリウム 750mg 日本食品標準分析表2020からの計算による推定値

アレルギー

  • 乳成分
  • 大豆
  • 豚肉
  • 鶏肉