ブロッコリーやひよこ豆、モロッコいんげんがゴロゴロ入った中東風カレーサラダ。北海道産の皮付きじゃがいもやひよこ豆は、グラスフェッドバターと独自スパイスの組み合わせで作ったカレーソースによく合います。ひよこ豆・モロッコいんげんは、糖質代謝に関わるビタミンB1・ミネラル・食物繊維などの幅広い栄養素を豊富に含む栄養価の高い食材です。ブロッコリーはたんぱく質の代謝を助けるビタミンB6を含み、タンパク質を含むひよこ豆・鶏肉とあわせて摂ることで筋力アップ効果が期待できます。