鶏白湯と貝だしの旨みたっぷりのスープに、生姜やれんこんなど身体を温める野菜をふんだんに使った薬膳粥。長時間煮詰めて旨みを凝縮させた鶏白湯に、あさり・ホタテ・ハマグリの貝出汁をブレンドした優しい味わいのスープが心に染みわたります。寒い日の朝食にぴったりのお粥です。なつめや小松菜に含まれる鉄分には血を補い巡りを良くします。また、しょうがに含まれる成分であるガラノラクトン、辛み成分のジンゲロールは血管を拡張させて身体を温める効果があります。