芳醇なグラスフェッドバターの香りが食欲をそそる、豆乳でつくった野菜ミルクチャウダー。バターと豆乳の濃厚でクリーミーなコクのあるスープに北海道産のじゃがいもやにんじんを加え、アクセントにくるみをプラスしました。ロマネスコ・キャベツは強い抗酸化力をもち、皮膚や粘膜の強化に加えストレス緩和作用を持つビタミンCを含みます。また、女性ホルモンのバランスを整えるイソフラボンは豆乳に豊富に含まれています。良質な油を含むくるみとカシューナッツを食べることで、普段の生活で不足しがちなオメガ３脂肪酸を摂取することができ、抗酸化力も補うことができます。