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CHO FUN

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黒生姜と桜エビの台湾豆乳鍋

豆乳と白味噌のなめらかで濃厚なスープに、桜エビや春菊、白きくらげを合わせた台湾風味の豆乳鍋。生姜や黒生姜のほのかな辛みで、寒い日にぴったりのポカポカした味わいに。冬の旬野菜でもある春菊は緑黄色野菜でもトップクラスの栄養価。抗酸化作用があり皮膚や粘膜の健康を保つとされるβカロテンやビタミンC、貧血予防に役立つとされる鉄分や葉酸などを多く含みます。また、豆乳に含まれる大豆イソフラボンは肌の弾力を保つコラーゲンの生成を促すとされ、肌の新陳代謝や美肌づくりに効果的です。白キクラゲやキャベツに含まれる食物繊維は、白味噌や甘酒に含まれる麹菌とともに腸をきれいにし、便通改善の効果があるとされています。

RECIPE調理におすすめの水分

  • + 水
  • + 豆乳
  • + 牛乳

原材料

豆乳(国内製造)、キャベツ、豆腐、春菊、豚挽き肉、にんじん、塩麹、豆乳クリーム、味噌、鶏がらスープの素、ゴボウエキスパウダー、甘酒(米、米こうじ)、白きくらげ、すりおろし生姜、ラー油、桜エビ、エビエキス、馬告(アオモジの実)、黒生姜抽出物、(一部に大豆・豚肉・鶏肉・ごま・えびを含む)

栄養成分表示

※製造時期により、サイト表記と製品表示に一部相違がある場合がございます。詳しくはこちら

アレルギー

  • えび
  • 大豆
  • 豚肉
  • 鶏肉
  • ごま

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