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ゆず胡椒香るトロネバ野菜の田舎味スープ

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• ひんやり
• 飲酒多め

モロヘイヤ、オクラ、納豆、山芋のトロネバ野菜に、柚子胡椒を効かせた醤油風味の田舎味スープ。柚子胡椒のピリッとしたアクセントがクセになります。食欲がわかないときでもするすると飲みやすく、からだにしみわたる一杯です。冷えの解消には、毛細血管を広げ、血流の改善に効果的なビタミンEや全身に酸素を運ぶ鉄分が欠かせません。ビタミンEは「モロヘイヤ・オクラ」鉄分は「小松菜」に含まれてます。便通改善には、食物繊維が効果的とされ、「きのこ類」や「さといも・納豆・やまいも」に含まれます。「やまいも」に含まれるアミラーゼは、消化を助け、納豆や豆腐などの良質たんぱく質は、肝機能の強化を助けることから、飲み過ぎからの疲労回復に効果が期待できます。

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