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九条ねぎとチキンブロスの野菜たっぷり参鶏湯

鶏の旨みと栄養がつまったチキンブロスに、九条ねぎや白菜をあわせて食べる野菜たっぷり参鶏湯。「京の伝統野菜」に指定されている九条ねぎは、⻘い部分を中心にビタミンA・ビタミンB1・ビタミンC・カロテンなど多くの栄養が含まれています。ねぎの白い部分には硫化アリルが含まれ、消化液の分泌を促進し食欲や消化系の働きを高めることから、血行を良くする働きがあるとされています。また、鶏をじっくり煮込んでとったボーンブロスには、コラーゲンやアミノ酸などのたんぱく質やカルシウムが多く含まれています。白菜やれんこんに含まれるビタミンCには、たんぱく質の分解やアミノ酸の合成を促す作用があることから、たんぱく質と一緒に摂ることで皮膚や粘膜の健康をサポートする働きが期待できます。

RECIPE調理におすすめの水分

  • + 水
  • + 豆乳
  • + 牛乳

原材料

白菜(中国)、チキンブロス、れんこん、かぶ、鶏肉、もち麦、塩麹、長ねぎ、鶏白湯、もち米でん粉、クコの実、葱油、ゴボウエキスパウダー、鶏がらスープの素、すりおろしにんにく、レモングラス、すりおろし生姜、えのきパウダー、シャンピニオンエキス、あさりエキス、鶏油、酵母エキス、塩、(一部に鶏肉・大豆を含む)

栄養成分表示

※製造時期により、サイト表記と製品表示に一部相違がある場合がございます。詳しくはこちら

アレルギー

  • 大豆
  • 鶏肉

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